Gosto de lembrar todos os anos a simbologia da Páscoa e agora de uma forma lúdica tento explicar aos meus filhos.
A Páscoa antes de ser uma festa cristã, era uma festa pagã dos antigos povos europeus que, nesta época do ano, homenageavam Ostara, a Deusa da Primavera, que segura um ovo em sua mão e observa um coelho, símbolo da fertilidade.
A deusa e o ovo que carrega são símbolos da chegada de uma nova vida.
A Páscoa foi adaptada pelos cristãos utilizando os mesmos símbolos que eram de Ostara, porém celebrando a ressurreição de Cristo que é uma fonte inesgotável e abundante de vida.
Por isso neste período, desde a antiguidade, se presenteava com ovos comuns, pintados. Cada povo e sua cultura criando variações e o coelho trazendos estes ovos.
Com o passar dos anos e a indústria do chocolate no século XX, os ovos comuns foram sendo substituídos, porém apesar da presença do chocolate, a simbologia continua e devemos lembrar de fato o que representam.
Portanto, vamos comemorar a Páscoa com esta consciência.
Vamos desejar a todos aqueles que estão a nossa volta e que recebem nosso carinho de Páscoa, uma boa dose de renovação em nossos corações.
Abaixo seguem algumas delícias de Páscoa com seus símbolos de alguma forma representados.
FUDGES
Para a Páscoa, preparei duas versões com a mesma base de chocolate meio-amargo e castanhas-do-pará.
A diferença entre eles é que um é glaçado em chocolate branco e o outro preparei um blend de chocolate ao leite e meio-amargo.
Estou oferecendo embalagem para 4, 5 e 15 unidades.
Cada unidade tem cerca de 3cm x 3cm e pesa em média 26g.
Embalagem de 4 unidades: em torno de 105 a 110g
Embalagem de 5 unidades: em torno de 130 a 135g
Embalagem de 9 unidades: em torno de 235 a 240g
Embalagem de 15 unidades: em torno de 390 a 395g
Para quem quiser, também podem ser vendidos de forma unitária com um mínimo de 20 unidades ou no palito, devidamente embalado com celofane e fita no formato de 4cm x 4cm.
Além da embalagem comum em kraft, há a opção de embalagem marrom e marfim que foram elaboradas pela Karla da Scrap by Karla. Caso tenha interesse em adquirir os fudges nestas embalagens diferenciadas a encomenda precisa ser feita com um mínimo de 7 dias de antecedência.
CAIXA COM VARIEDADES
Caixinha com fudges, trufa de limão siciliano e trufa de cheesecake de amora.~
16 ou 18 unidades.
BROWNIES DECORADOS
Tradicional "bolo" americano, de massa densa com sabor intenso de chocolate e salpicada de nozes. Nesta versão, com decoração em pasta americana.
Será vendido em caixinhas de 4 unidades com 5cm X 5cm cada um, ou pode ser em embalagem individual como a foto abaixo:
CUPCAKES E MINI-CUPCAKES
Como hoje em dia eles estão presentes em todas as ocasiões, não poderiam deixar de estar presente nesta data comemorativa também.
Para a Páscoa, temos:
- Cupcake de chocolate de massa densa com sabor intenso onde utilizamos 50% de cacau de origem belga, recheado de brigadeiro.
- Cupcake de cenoura com massa tradicional do bom e velho bolinho de cenoura que todo mundo não resiste, recheado de ganache de chocolate ao leite.
Os mini-cupcakes também serão nestes mesmo sabores, porém com cobertura de ganache de chocolate ao leite para o de chocolate e ganache de chocolate meio-amargo para o de cenoura.
Todos os bolinhos contarão com uma decoração charmosa de pasta americana. Repetindo os mesmos motivos utilizados nos brownies.
Os cupcakes poderão ser adquiridos em embalagens para presente para 1 ou 2 unidades e os mini-cupcakes em embalagens de 4 unidades.
Caso queira adquirir sem embalagem o pedido mínimo para os cupcakes são 12 unidades e para os mini, 24 unidades.
Aguardo seu contato para encomendas até 15/04 pelo email cucanacozinha@gmail.com ou me ligue no (27)9989.5240.PS. Os cupcakes foram idealizados pela Make the Cake.
