Dolce Amato

Mais uma novidade que estou trazendo para vocês são os Dolce Amatos.
Faz até lembrar um bem-casado, mas não é.
É um pouco maior, com uma massa um tantinho mais firme, sem deixar de ser macia com delicado sabor de baunilha.
Os recheios podem ser bem variados, o que a imaginação permitir, mas estou apostando num delicioso doce de leite com nozes.
Além disso, os delicados doces são glaçados numa calda levemente cítrica.
Ou seja, algumas camadas de sabor que são de comer de joelhos.
E a beleza maior fica por conta de uma delicada película que pode ter infinitas possibilidades de imagem e são retocadas a mão, uma a uma ou podem levar decoração em pasta americana.
Deliciem-se com as imagens.

Lançamentos!

Seguem fotos de novos gordices. Lindas e extremamente saborosas:

Olhem a lindeza que é o fudge de limão. Uma massa extremamente macia, contrastante com o azedinho do limão e um leve gostinho de menta.
Quem já experimentou aprovou.



Tulipas de chocolate que podem ser de todas as cores. Aqui elas estão recheadas com uma delicadíssima musse de maracujá, mas pode ser recheado com o que a criatividade e a gula mandarem.



Cakepops são bolo no palito nos mais diversos formatos.
Nesta nossa tarde festiva, preparamos cakepops em formato de cupcake e outros lindinhos redondos fartamente decorados com splits de chocolate ao leite belga







A diferença dos cakepops dos chocopops é que estes últimos são feitos com bases de ganache, ou seja, totalmente chocolates e não cake (bolo).
Estes vocês já conhecem em várias versões aqui no blog.
Mas apresento aqui para vocês duas novas "roupinhas" para chocopops de coco com maracujá.



Mini cupcakes brownie acho que nem precisaria nem descrever, mas vale lembrar que é um nectar dos deuses para os chocólatras de plantão.

Uma massa úmida com uma fartura de chocolate e ainda recheadinhos de doce de leite.


Eis nossa mesa pronta:



Ainda preciso mostrar outros produtos novos.
E junho ainda terá mais.
Estou elaborando uma linha de doces lindos e muito apetitosos. Aguardem!!!