Sempre colecionei receitas. Desde que me entendo por gente. Já fiz algumas coleções, destas que vem em jornal, mas nunca tinha tido um livro de culinária com pedigree mesmo.
Comentei isto tempos atrás com meu amigo Allan e eis que na semana passada, chega o meu presente de aniversário.
Uma caixinha pesada que continha uma preciosidade: o livro A Cozinha Maravilhosa de Ofélia.
Pelo menos pra mim, ela foi um marco na minha infância. Foi quem me estimulou a me interessar por cozinha. Adora ver ela fazendo suas preparações. Simpática, falante ... ela deixava a gente entrar com ela na sua cozinha.
Ela foi para o Brasil o equivalente à Julia Child para os americanos.
Este livro que ganhei tem as 1000 receitas mais famosas dela.
É um livro lindo! Com fotos belíssimas. Vai desde receitas de drinks, assados elaborados a vinagres aromatizados. É muito interessante. É o tipo de livro de receitas em que folhear uma vez, não basta. E toda hora que você olha novamente, encontra coisas que não tinha percebido ainda. Enfim, adorei!!! Um dos melhores presentes que recebi nos últimos tempos. 
Um comentário:
Depois encaminho meu endereço para Allan.
Querido, meu aniversário é em fevereiro, haahahahah
bjs
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